海带排骨汤怎么煲好吃
话题杂谈 2024-09-08 10:28:545781作者:rktra
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海带排骨汤煲得好吃的海带好吃做法:
原料:排骨500克、干海带一根、排骨葱、汤煲姜、海带好吃料酒、排骨盐、汤煲味精。海带好吃
步骤:
1、排骨将排骨洗净,汤煲放入开水中去除血泡后将排骨捞出;
2、海带好吃将浸泡好的排骨海带捞出,洗净,汤煲切成1厘米宽的海带好吃长条备用;
3、在沙锅内放入半锅水,排骨水烧开后加入排骨、汤煲以及少许葱、姜、料酒,用中火煮二十分钟;
4、把海带加入排骨汤中,改用小火煲一小时,最后加入适量盐和味精即可出锅;
制作海带排骨汤需要把焯水的排骨和姜片、料酒、葱段、清水放入锅内大火烧开,转中火焖煮30分钟后,放入处理过的海带和盐,同时转大火煮10分钟左右,煮好后盛入碗内并撒上葱花,就可以做成鲜香美味的海带排骨汤。
海带排骨汤的制作方法准备食材:排骨、海带、食用油、姜片、料酒、葱段、葱花、盐。
1、先把海带放入清水泡发,起锅烧水至沸腾,把泡好的海带放入锅中煮2~3分钟,去掉表面粘液后,切成小段后,放入碗中备用。
2、重新起锅烧水至沸腾,清洗干净排骨后放入锅内焯2分钟左右,再取出用清水冲洗干净血沫。
3、锅内装入适量清水,再把排骨、姜片、料酒、葱段放入锅内,盖上盖子后开大火烧开,再转中火焖煮30分钟左右。
4、煮好后放入处理过的海带、盐,转大火煮10分钟左右。
5、最后起锅装入碗内,撒上适量葱花后,鲜香美味的海带排骨头就做好了。
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