食材：
红薯粉 200g
鸡蛋 2个
香葱 3根
食盐 5g
1.红薯粉放入容器里，打入两个鸡蛋，家常倒入比粉多一倍的做法水，用筷子搅拌均匀，红薯红薯粉、家常鸡蛋、做法水完全融合在一起，红薯直到成乳白色糊糊即可。家常
2.铁锅烧热，做法倒入5滴食用油，红薯再把糊糊倒入平底锅，家常煎成**的做法饼状。
3.把煎好的红薯饼倒出来，把锅内加入水烧开，家常把冷却的做法饼切成比面条宽些的条状，放入锅内 过三分钟把香葱放入即可。
注意事项
1、倒入的水要比粉饼多一半
2、趁热吃，放置时间过长容易成糊状。
小时候，农村食物缺乏，家家户户都是自给自足，丰收季节，巧手的农妇们就忙着想办法将食物保存起来，以应付青黄不接的时候，这红薯粉，便是其中的一种。
红薯粉口感好，又利于储存，因此大家每年都要做很多，不愁吃喝的现在，大家吃红薯粉，便是完全因为它的美味啦。红薯粉的吃法很多，最喜欢的是将它煎成饼烧汤吃，口感Q弹爽滑还很劲道，比面条好吃，要是没试过，真的要尝尝。
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爆炒牛百叶的做法 材料主料：牛百叶，大蒜，大葱配料：豆瓣酱，糖，生抽，生姜丝，蒜头碎，鸡粉做法1、牛百叶汆熟。2、热锅热油，下姜丝蒜头爆香。3、接着下豆瓣酱炒出红油，再下大葱。4、然后下牛百叶翻炒。5
用料主料；帝王蟹1只、青红椒适量。辅料；色拉油适量、咖喱块2小块、料酒2勺、姜片少许、淀粉适量、蒜片少许、薄盐生抽2勺。咖喱炒蟹的做法1、买回的帝王蟹是熟冻的，解冻后。2、去除蟹不能吃的部分，把长长的
食材：西葫芦一块，鸡蛋1个，盐、葱花、香油适量。1、西葫芦去瓤切片，如果西葫芦比较老的话可以把皮去掉。2、煮锅烧开水，直接就放入西葫芦片，同时放入盐调味，不用炝锅，会油腻。3、鸡蛋搅散，然后放2汤勺水
